2014-09-03

胃脹腹脹怎麼辦

脹氣大部分是飲食引起的,必須要改變飲食習慣:吃東西細嚼慢嚥,而且不要一次吃得太多、太撐。平時避免喝碳酸飲料,吃口香糖,並且最好不要用吸管喝飲料,因為這些都會無形中增加氣體的攝入;平時可多吃金橘、蘿蔔、山楂、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、柳丁等行氣導滯的食物。



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2014-09-02

蔬菜保鮮法

1、青菜保鮮
利用舊報紙,在葉片上噴點水,然後用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。

2、大蒜的保存方式⋯⋯
可將其放入網袋中,然後懸掛在室內陰涼通風處,或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而薑分為老薑和嫩薑,老薑不適合冷藏保存,可放在通風處和沙土裡,嫩薑應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。

3、香菜保鮮
挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包—層紙(不見綠葉為好),裝入塑膠袋中,鬆散地紮上袋口,讓香菜根朝上將袋置於陰涼處,隨吃隨取。

4、茄子保鮮
要保存的茄子一般不能用水沖洗,還要防雨淋,防磕碰,防受熱,並存放在陰涼通風處。

5、韭菜保鮮
新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來,根朝下放在水盆裡。就會長時間不幹、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可採用這種方法保鮮。



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2014-09-01

別等口渴才喝水

喝水,因為口渴。一般人會在口乾時才想到要解渴。口乾是身體給予我們的一種警號,
表示身體已出現了約5%的水份流失。相對人體有70%的重量是水份的而言,這樣的流失比率看似不高。
但實情是身體已進入危險的倒數階段。

人體依賴水份(血液)運送各種營養物質,並直接參與人體的新陳代謝及體溫調節。
試想想大腦作為人體中最重要的器官,會優先佔用兩成的水份。5%的流失,
亦即供給大腦的水份缺少了¼。持續缺水會影響到大腦的正常運作,
出現精神難以集中,頭痛,煩躁,困乏等。再脱水下去更可會影響身體機能,導致昏厥甚至死亡。
所以不口乾不表示水份夠,特別在夏天體內的水份蒸發速度加劇。同時鉀、鈉等電解質亦更易隨汗水排出。
如未能及時補充,很可能會引致脫水或中暑。

所以出外活動,無論渴不渴,亦需要注意水份和電解質的補充。不單有助散熱,預防脫水和中暑,
更有效地保持和提高體能與腦力,同時加速運動後疲勞感的消除。


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2013-02-14

史上價格最昂貴的5張照片

No.1 Andreas Gursky的“99 Cent II Diptych”

  這是歷史上第一張成交價格超過300萬美元的照片,在2007年2月的倫敦拍賣會上以334萬456美元成交。有趣的是,這張照片並非在攝影作品拍賣會上成交,而是在“現代藝術”拍賣會上賣出的。



  No.2 Edward Steichen的“The Pond-Moonlight”

  這張照片與第一名的差價很小,在2006年2月的紐約拍賣會上以292萬8000美元成交。這張拍攝于1904年的照片上展現了有很淺色彩的月光——而彩色攝影直到三年後才被發明出來。



  No.3 Richard Prince的“Anonymous (Cowboy)”

  這是歷史上第一張拍賣價格超過100萬美元的照片,在2005年紐約11月拍賣會上賣出124萬8000美元,這張拍攝于1989年的照片並非“原創”,只不過是拍到萬寶路廣告的一部分。



  No.4 Joseph-Philibert Girault de Prangey的

  “Ath岢nes, T[emple] de J[upiter] olympien pris de l’est”

  這張拍攝于1842年的照片2003年以92萬2488美元于倫敦成交,是現存的最古老的Upiter神廟照片。



  No.5 Gustave Le Gray的“The Great Wave, Sete”

  Gustave Le Gray的這張照片是歷史上第一張同時正常曝光天空以及海景的照片,事實上,他分別用負片拍攝了天空和海景,然後將膠片拼在一起洗印出來。




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