2016-12-08

冬季汽車防凍除霜去霧

◇ 前一天預防車窗上凍

1. 停車後,敞一會兒車門再鎖車,讓車內溫度降至和車外差不多,可減少車窗結冰的機會。
2. 用3份白醋、1份水兌成的噴劑噴一遍玻璃,但別噴太多,以免腐蝕玻璃。
3. 酒精的冰點遠低於水,用2份醫用酒精(濃度70%左右的異丙醇)或工業酒精(70%的甲醇)加1份純淨水(或蒸餾水)兌成噴劑,可預防結冰。
4. 用塑料浴墊、硬紙板、床單等蓋住擋風玻璃,可在車頂部位壓上重物固定,下面卡嚴,第二天早上玻璃上頂多有薄薄霧氣。
5. 用浸過鹽水的毛巾覆蓋玻璃是又一種選擇,不要太濕,也不要擰得過乾;毛巾過後裝入塑料袋可反復使用,每次只要加些水即可。

◇ 擋風玻璃化凍

6. 在上面介紹的酒精配方中再加入幾滴廚房洗潔精,可以減小接觸面的張力,使局部化開的碎冰易於脫落。
7. 用食鹽或路用鹽調成鹽水噴在玻璃上可以除霜,並能降低結冰溫度,以路用鹽效果更好。需注意的是鹽對玻璃有一定腐蝕性,鹽水不可噴得太多。
8. 在非嚴寒天氣裡,可啟動車內空調放到「除霜」檔;為節省時間,在最關鍵部位蒙上溫水浸過的厚毛巾,可加速局部融化。

注意事項:嚴寒天氣裡,在使用自製除霜噴劑後,仍然需要用吸水扒或軟毛刷把化開的冰掃淨。切忌用水澆玻璃,一則冷水也會結成冰,二則溫水和熱水很可能因溫差導致玻璃炸裂。

◇ 雨刷防凍化凍

9. 停車時就把雨刷抬離玻璃,可防止其凍在玻璃上。
10. 用軟布或紙巾浸上外用酒精,依次把兩個雨刷擦一遍,即便在最寒冷的天氣裡,也可以防止上凍,或用來解凍。
11. 在雨刷箱的水裡兌入十分之一以內的醫用酒精,以防雨刷凍住。不過汽車專家提醒,酒精對玻璃密封橡膠、漆面和雨刷片有腐蝕溶脹作用,長期使用可能會加速部件老化甚至損傷玻璃,最好只用來應急。

◇ 後視鏡防凍

12. 為防止後視鏡結冰,如不嫌麻煩,頭天晚上可用塑料袋把它們封起來,綁上皮筋或用晾衣夾固定。

◇ 打開凍冰的車鎖

13. 用火柴或打火機加熱車鑰匙,然後輕輕用力擦進鎖孔,讓冰緩慢融化。
14. 用隨身帶的乾洗手劑(內含酒精)浸潤鑰匙,步驟同上。
15. 用吸管對向鎖孔吹氣,呼吸中的熱氣即刻可融化鎖孔裡的冰。

◇ 除去車窗內側的水霧

16. 乾淨又快捷的除霧法:車內常備一塊黑板擦。
17. 搖下車窗,或打開天窗,讓冷風進入車內,霧氣馬上就會散去。

注意事項:開冷風可以迅速除霧;但行車中開熱風會適得其反,很危險。所以一定要除好霧再上路!



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2016-12-07

攝取5類食物排毒抗氧化

食物中的化學物質一旦進入人體之後,會處在一種氧化的狀態,一般胃酸夠的人,可以把這些物質「還原」,把硝酸鹽轉變為胺類,就不會在體內作怪。

多攝取抗氧化物質 毒素就不會累積

有不少人本身的消化液(即胃酸)是不夠的,所以若在飲食中多攝取一些可讓硝酸鹽轉變為胺類的元素,也就是經常聽到可幫助的「抗氧化物質」,毒素就不會在身體累積,而這些抗氧化成分大概可分為下列5大類:

1) 維生素C /

維生素C可溶解在水中,它對亞硝酸鹽的還原非常有幫助,其實專家非常推薦台灣的土芭樂,一顆土芭樂所含的維生素C接近大概150毫克,已經超過人體一天所需的攝取量,甚至有的更高,所以芭樂的還原效果是非常好的,除此之外,柳丁、柑橘類的維生素C,還有木瓜、小番茄等,維生素C的含量都很豐富。

2) 維生素E /

維生素E可溶解在脂肪,常見的維生素E成分就是橄欖油,除了橄欖油之外,堅果所含有的維生素E也很高,所以衛生署建議,每日應攝取一份堅果才健康。

3) 好的蛋白質 /

好的蛋白質指的是一般的魚肉、瘦豬肉和雞肉,重點是在「瘦肉」,主要是要攝取由三個不同胺基酸──甘胺酸、谷胺酸及半胱胺酸所組成的「谷胱甘肽」成分。

4) 硫辛酸 /

硫辛酸就是所謂的辛香料,像是蔥、薑、蒜,還有洋蔥等等,但是這些食材生食比較好,可是如果有些人胃不好容易脹氣的話,可以使用微波爐稍微加熱一下,這樣硫辛酸的流失度就不會比煮熟的還來得嚴重,另外,綠色花椰菜內也含有此物質。

5) 輔酶Q10 /

輔酶Q10在任何新鮮的肉類及海鮮裡面都有。

上述這5種重要的抗氧化物質,在我們身體裡是一個非常大的網絡,彼此互相幫助,所以想要幫助身體排毒,重點就在於飲食需要均衡,除此之外,由於這些物質在身體的代謝消化過程當中,會牽扯到氧化還原反應,腸胃道會產生相當多的自由基,而水是生活中非常重要的自由基綜合劑,所以平日飲食中也要多喝水、喝好水,才能幫助身體保持健康!




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2016-12-01

五指襪有效防腳臭

上班時鞋子一穿就至少8小時,大部分國人普遍有腳臭的困擾,且男性多於女性,有腳臭的人每當來到需要脫鞋子的公共場合,不禁擔心臭味瀰漫引人側目,到底該如何改善呢?

皮膚科醫師指出因為腳臭特別來皮膚科看診的民眾並不多,多數民眾反而會嘗試各種除臭方法,例如用白醋或茶葉泡腳除臭等等,可能一時有效但並未能根治;引起腳臭的原因是因為腳底的汗腺原本就特別發達,出汗量自然多,當腳部被襪子、鞋子悶住時,就會有出汗的情況,同時腳上的細菌也會因為潮濕而不斷繁殖,和汗液中的尿素、乳酸作用造成恐怖的腳臭味,因此容易有腳臭困擾的大多是需要長時間穿著包鞋且經常流汗的族群,如:學生、運動員、業務員、廚師等等。

冬天時濕冷的天氣容易讓鞋子潮濕,也會造成腳臭的情況,尤其許多女性為了保暖也會穿靴子,造成腳部不通風,使汗液悶住的情況,甚至有些人襪子重覆穿,或單穿鞋子不穿襪子,使得汗液直接接觸鞋子,讓腳臭加重;市面上也推出為了消除腳臭的五指襪,標榜可減少腳臭,五指襪因為腳趾被襪子隔開,使腳底汗液乾得快,且可長時間保持乾燥,另外還有除臭襪、竹炭襪,利用襪子材質來吸附臭味或抑制細菌,但是否有效並無確切數據證明。

建議要真正防止腳臭務必要維持鞋子乾爽,必要時可勤更換襪子,大量流汗後將腳部清洗乾淨,擦乾後再換上襪子,若腳臭情況嚴重,應求助皮膚科使用藥物治療,避免腳臭衍伸出其他皮膚病,如香港腳、灰指甲等等。



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2016-11-30

4種情況 別用橄欖油

健康和美容益處多的橄欖油,使用非常普遍,跨越文化和國家。但是以下幾種情況,不能或不應用橄欖油:

你不確定來源:

使用橄欖油以前,應先確定買到的是真貨。市場上,80%的義大利橄欖油都是假貨。如何辨別真假?專家建議,尋找「加州橄欖油協會」的批准章,以及「特級初榨聯盟」(EVA)和義大利橄欖種植協會(UNAPROL)的背書章。選擇智利或澳洲的橄欖油,因為這兩國的產品品質最好、純度最高。購買裝在深色瓶罐的油,因為光線會摧毀橄欖油所含的一些物質,正當廠商不會把油裝在透明瓶罐。

油炸:

有些人稱,橄欖油加熱到冒煙點,會釋出有害物質,但其實並非如此。營養師布莉姬.班納特(Bridget Bennett)表示,橄欖油加熱到某個溫度,會開始分解。像奧美加-3脂肪酸和抗氧化物等營養素,會被加熱過程摧毀。為了保持橄欖油的最大益處和風味,只用橄欖油迅速煎,或起鍋前倒一點。

燒烤:

很多食譜建議把用來燒烤的蔬菜和肉,以橄欖油和香料醃漬,甚至用橄欖油刷烤肉架,以防食物黏住鐵架。但是費城廚師維特利(Marc Vetri)說,橄欖油會燒掉,造成火焰,若你用瓦斯烤肉架,甚至可能使食物有瓦斯味。維特利建議用冒煙點較高的油來刷鐵架。

某些烘焙:

橄欖油有強烈的味道,在某些烘焙會造成問題。若你希望烘焙成品味道細緻,或是製作鬆軟蛋糕需把奶油和糖打發,或是油脂需保持固體(例如奶油霜),適合用奶油。



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